定制鹌鹑蛋分为：2粒一袋，3粒一袋，4粒一袋，带清水的鹌鹑蛋，带卤汁的鹌鹑蛋。根据销售渠道和客户的不同需求定制。
2粒、3粒、4粒的鹌鹑蛋主要用于自热火锅、方便面、螺蛳粉、自热烧烤等方便速食里作为配菜使用。
带清水和带卤汁的鹌鹑蛋主要用于餐饮渠道，例如，酒店、饭店、火锅店等使用。
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